Bombones blancos de higos y mango

Receta de bombones blancos de higos y mango

¿Tienes antojo de un rico dulce y no sabes qué comer? Anímate a hacer estos deliciosos mangos e higos bañados con un exquisito chocolate blanco.

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¿Cómo hacer bombones blancos de higos y mango?

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Lo primero que vamos a hacer para preparar estos ricos bombones blancos de higos y mango es poner a derretir el chocolate, puedes hacerlo en el microondas o al baño María, eso es a tu gusto.

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Pelamos los mangos y los cortamos en láminas. Lavamos y secamos los higos.

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Vamos metiendo las láminas de mango en el chocolate derretido, sujetando cada trocito por una esquinita con dos dedos y metemos y sacamos la fruta en el chocolate como si votáramos una pelota. Colocamos el bombón de mango sobre papel encerado y lo corremos 1 centímetro (vee el vídeo que se adjunta a continuación, no te quedará duda de cómo hacerlo para que los bombones blancos de higos y mango te quede perfectos).

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Repetimos la operación con los higos hasta terminar la fruta.

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Dejamos que los bombones blancos de higos y mango se enfríen y el chocolate se endurezca y ya podemos manipularlos a nuestro gusto.

Foto y fuente: Foto y fuente: Cadena3

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